Такое привычное для каждого из нас вещество, как вода, по прежнему подвергается тщательному научному исследованию. В своем составе она таит еще множество загадок.
Сегодня службы доставки воды и ЖКХ предлагают нам воду первой и высшей категории. К первой категории относится вода столовая - простая очищенная водопроводная вода. Производитель бутилированной воды обязан отразить данный факт на этикетке. Такую воду дополнительно смягчают, удаляют лишнее железо и хлор. Конец процесса производства венчает обеззараживание и обогащение жидкости полезными микроэлементами.
Вода высшей категории рождается в подземных источниках. Основной критерий ее оценки - польза. Необходимые для нашего здоровья соединения калия, фтора и йода в ней либо уже присутствуют, либо вводятся в процессе подготовки воды к реализации.
Качество потребляемой воды может вносить значительные коррективы в различные аспекты нашей жизни. К примеру, снижение школьной успеваемости может говорить об избытке свинца в составе питьевой воды. Чрезмерное содержание фторидов отразится на здоровье опорно-двигательного аппарата ребенка.
В стремлении сохранить здоровье членов своей семьи важно следовать рекомендациям:
- не пить водопроводную воду не прошедшую фильтрацию;
- в отсутствии фильтра отстаивать воду в течение ночи (эта мера позволяет снизить содержание хлора - он улетучится);
- не подвергать питьевую воду повторному кипячению (повторное кипячение способствует выделению диоксина - ядовитого вещества, провоцирующего развитие раковых клеток).
Еще один вид всем известной и популярной воды - минеральная. Оказывается ее постоянное употребление вредно для здоровья. Многие микрокомпоненты содержатся в минеральной воде в избытке. Избыточное потребление минеральных веществ чревато осложнениями.